小 炒 五 花 肉。
材料:五花肉250g,尖椒200g,蒜苗1根,盐,生抽,鸡精适量。
步骤:把准备好的尖椒和蒜苗洗净切段。
五花肉过水洗净切片后,用生抽腌制10分钟。
起油锅,放入五花肉煸炒至出油,然后盛起备用。
用锅底剩下的油,将辣椒和蒜苗煸炒至微焦,再下肉一起翻炒。
最后加入适量盐,鸡精就完成了!简单的做法,味道好得出奇,常家却不平常!
阅读全文简介: 蒜薹炒肉丝。用料瘦猪肉;蒜薹;姜;水淀粉;花椒;盐;郫县豆瓣酱;白糖;酱油做法蒜薹洗净切段,肉切丝,姜切丝,备用。蒜薹洒入适量盐,翻拌均匀,腌制一会儿,[查看详情]