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做啤酒鸭用什么鸭子_啤酒鸭_鸭子_啤酒_葱_姜_蒜_干辣椒_桂皮八角_

所属栏目:鸭的做法点击数:22 发布日期:2018-12-22来源:互联网
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啤酒鸭。

鸭子,啤酒,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮八角,盐,老抽,生抽,鸡精,冰糖/ 步骤 /1,鸭子收拾干净切成块,用热水焯一下去除血水2,在热油锅中倒入鸭块,炒至微黄之后,放入葱,姜,蒜,八角,桂皮,炒出香味3,倒入老抽,生抽,调出基础颜色,放入啤酒,水,淹没食材就可以了,加入冰糖,大火煮开之后小火炖40分钟,最后大火收汁,汤汁就会包裹在鸭肉上。