电饭锅做蛋糕原来如此简单,方法保存好,做给宝宝吃,别丢了!小宝贝应该都喜爱吃蛋糕,软软糯糯的十分香甜。
简直爱不释手。
我们家小不点也不例外,老吵着要吃蛋糕,担忧外面的蛋糕添加的东西太多了,不敢给他吃多了,只好自己动手,其实自己做的蛋糕真的超级好吃!还健康放心。
需要一口电饭锅,松软适口的蛋糕就能够做好!材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。
1,按量打蛋,4个鸡蛋蛋清蛋黄分开。
2,用三根筷子开始打蛋清。
3,打两下就是这样了。
4,加入一点点盐。
5,放入一勺糖。
6,不断搅拌,有点稠时再放一勺糖一直打。
7,大约15分钟,就变成奶油状,用筷子轻轻挑起不会掉,如下图。
这中间不能停!8,放入两勺糖在蛋黄里。
9,放入3勺冒尖的面粉。
10,放入6勺牛奶。
11,搅拌打开。
12,倒入一半奶油状的蛋清,上下搅拌不要打圈。
13,再倒入另一半奶油状蛋清,一直上下搅拌。
14,电饭煲预热1分钟后拿出,倒入少许油,涂在锅内,以防粘锅。
均匀涂抹即可。
15,搅拌后倒入锅里,轻轻蹲几下锅,把气泡震出来。
16,按下煮饭键,大约2分钟待它自动弹跳到保温档,用毛巾捂住透风口,焖20分钟,再按下煮饭键,再等20分钟即可。
开盖,松软香糯的蛋糕就做好了!