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上汤芦笋_上汤芦笋_用料_芦笋500克;

所属栏目:做汤品点击数:17 发布日期:2018-12-22来源:互联网
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上汤芦笋。

用料:芦笋500克;草菇200克;皮蛋2个;蒜瓣4粒;高汤1L;做法:1,材料备好。

用小刀依次削去芦笋的小叶片。

切掉老根部位。

再削去根部的老皮,洗净芦笋。

2,草菇洗去表面的泥沙,切开两瓣。

蒜拍成碎粒,皮蛋去皮切成小块备好。

锅下油爆香蒜粒和皮蛋块。

倒入高汤,煮开后略煮一会。

3,然后倒入草菇。

再倒入芦笋。

将草菇和芦笋煮软即可将上汤芦笋装入盘中即可端上桌。

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